Repas collectifs, repas rituels

Sciences humaines

Course Description

Quand sont apparus la table à manger? Et les couverts? Pourquoi a-t-on créé une société de tempérance en 1517 en Angleterre pour mettre fin à l’habitude de faire flotter un morceau de pain grillé dans les verres d’alcool pour porter « un toast »? Que faisaient les spectateurs une fois que les nobles avaient fini de manger et se retiraient de table? Pourquoi les convives s’assoyaient-ils tous du même côté des tables? Pourquoi les Arabes buvaient-ils de l’eau versée avec une louche de bois? Pourquoi chez les Chaggas la mère qui a préparé le repas est la seule à table à ne pas avoir d’assiette devant elle?

Au-delà de telles bizarreries, ce cours de huit semaines abordera, à partir notamment de l’ouvrage de Margaret Visser, The Rituals of Dinner, certaines variations de la tendance constante des humains à ritualiser leurs repas collectifs.

Veuillez prendre en note que le nombre maximal d’étudiants est de 14 par cours. 

Priorité est accordée aux étudiants qui paient au moment de l’inscription.

Une liste d’attente est établie pour les cours complets et si une place se libère, les étudiants seront appelés sur la base de premier arrivé, premier servi.

Course Details

Lieu : Gatineau

Première session : le mardi 17 janvier 2023

Durée du cours : 6 semaines, les mardis, 19h00 à 21h00

Animateur : Pierrot Lambert

Crédit pour le diplôme : 1.5 crédits

Frais de cours : 

$47.50

Les frais de cours sont remboursables en totalité avant la deuxième session. Après la deuxième session, des frais de 50 $ pour le retrait seront appliqués. Aucun remboursement ne sera effectué après la troisième session. Veuillez noter que la non-participation ne constitue pas un retrait.

Les étudiants qui poursuivent des études pour un baccalauréat ou un certificat sont encouragés à consulter leurs conseillers lors de leur inscription aux cours.

Les animateurs de cours et les étudiants souhaitant utiliser des bons de crédit doivent appeler le (514) 935-9585 pour payer par téléphone ou prendre rendez-vous pour payer en personne.

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